高知名物屋台餃子 安兵衛

四国旅行第４弾

前記事の【明神丸】から歩いて１５分くらいだったかな～

目指したのは【屋台安兵衛】です

前日に決まった四国行きなのですが(照) 思い出したんですケンミンショーでしてたしてた

昼間っからお酒を呑むくらい酒豪の多い高知県民の最後の〆

お店に向かって歩いていると～行列ができていたからすぐにわかりましたよ

一枚目が入り口向かって左側で～２枚目が右側をパチリした写真です

道路にまで行列だったので フェンスに沿ってずらっ～っと並んで待ちました

２０分経ってから席に案内されました

大まかに～餃子・ラーメン・おでん・ドリンクにメニューが分かれていますね

並んでいる時にパチリさせてもらったのですが～どんどん餃子が作られて～焼かれているんだけど～どんどん注文が入っていて

活気のある屋台です

タレでも用意して待ちましょか

辛いモノに目がない私なので 特製ラー油をたっぷり入れちゃった

・・・・・でも後で思ったのですが ラー油は少ないほうが餃子本来の味が楽しめますよ(照)

注文を聞かれて主人が勢いよく「３人前」って答えた時には ジロッと顔を見てしまいましたが(笑)

主人ったら「あんまり大きくないから 食べれるって～」だって

この後 ラーメン屋さんにも行く予定を立てていたのに大丈夫か 私達

すぐに１人前の餃子を持ってきてくださいました

いい焼き色

お箸でツンツンすると～パリッパリです

テレビで言ってたけど～皮は薄いんですって～餡の水分を吸うと破れてしまうので 作りたてじゃないとダメなんだって

鉄のフライパンで焼くのもミソなのかも～

続いて残りの２人前も

アップでパチリ

多めの油が使ってあるんでしょうね～両端は揚げ餃子状態です

高知県民の皆さまの夜のようにアツアツですしねっ

この翌日に【ひろめ市場】にも行ったのですが その中にも安兵衛ありましたよ

夜に屋台に行けないなら お昼間にこの餃子をいただくのもいいかも～

そして夜にはこぉんなに盛り上がっているこの場所も 翌日に通ってみると～ただの広場で テントなどは撤収されていました

あ 最後にこの後行ったラーメン屋さんのお話を～

・・・と言いたいところなのですが【ラーメン二星】は まさかの閉店ガラガラ

行く前に電話で確認しようとしたのですが 繋がらず～嫌な予感も一瞬頭をよぎったのですが

ま ダイエット ダイエット

さすがに【明神丸】【安兵衛】【ラーメン二星】は 欲張りすぎですものね

あ～でも 早い段階でラーメンが売り切れていると解っっていたら～明神丸でカツオのタタキをもっと食べて～安兵衛でラーメンも注文すればよかったよ～