【グランフロント大阪】 THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN ☆ お気に入りのお店でランチ

皆さま楽しいGWを お過ごしになりましたか～

私は前半は神戸と地元をウロウロ

例年のように明石市内の【住吉神社】へ藤の花を見に行ったりもしました

後半は滋賀県の別宅へ妹家族が泊まりに来て滋賀＆大阪＆京都を観光して賑やかに過ごしましたよ～

詳しくは また後日～

さて今日は大阪で私のお気に入りのグランフロント大阪 南館7階にあります【THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN(ザ シティ ベーカリー ブラッスリー ルービン)】を ご紹介しようと思います

お店の外観をパチリ

日によると思いますが 早めの11時20分に到着しても既に10人以上が待っている状態

でもね～皆さん満席になったテーブル席狙いなので カウンターでもいい私達はすぐに席に案内されま～す

カウンターも手を前に伸ばしても届かないくらいに奥行きがあってユッタリしているので2人なら十分なんです

こちら通路側に面したカウンター席なのですが このL字型の奥のほうの席へ

私達の席から右側をパチリ

左側のテーブル席のほうをパチリ

さぁ～行くたびに迷いに迷うメニューと にらめっこしましょ(笑)

注文すると すぐにパンが運ばれてきますよ～こちらバケット＆ＮＹカンパーニュ＆フォカッチャ

お料理が出てくるのを待たずに手が伸びちゃう(笑)

私はいつも使わないのですが主人がバケットにオリーブオイルと塩で食べるのが好きで～

その塩もオシャレでまろやかな味で美味しいんですよ

さてスープはキャベツのポタージュでした

スープかサラダのどちらかがチョイスできるランチなのですがいつもスープをお願いしています

ちなみにサラダもボリューミーで美味しそうに見えますよ

主人のメインは 鳥取産やわらか鶏むね肉のカツレツ～たっぷりタルタルソース～(1598円)

大きさが伝わらないのが残念ですが・・・一枚分の胸肉の上にビックリする量のタルタルソースが

そしてカツレツの下には黄パプリカ・キュウリ・トマトなどお野菜もタップリ

味が濃くないので最後まで美味しく食べられます

私のメインは リガトーニ(ショートパスタ)と魚介のトマトソースグラタン(1620円)

数量限定なのですが間に合いました

ホワイトソースにトマトとチーズが合わさって たまらな～い

しかも私の大好きな海老とサーモン

他にもムール貝・アサリ・イカ・ホタテ・茄子・ズッキーニ・グリンピース・パセリなど

STAUBのおかげで最後まで温かくいただけました

そして何ってったっておかわり自由のパンが美味しいってのがポイント高いんです

塩加減が抜群で いいオリーブオイルが使われているフワフワのフォカッチャを何個食べたことか(笑)

そしてスタッフの皆さまの人数はそれほど多くは感じませんが 目配りが素晴らしいっ

パンやジャスミンティーが少なくなると おかわりが必要か聞いてくれて お願いすると補充してもらえます

お皿を下げるタイミングや 次のお料理までの間も言うことなし

食後にお手拭きを持ってきてくださるのもありがた～い

手が滑ってペンを落としてしまったときも すかさず拾って両手で渡してくださって

大阪駅近くのアメリカンな雰囲気が漂うお店で レベルの高いお料理と接客を楽しんで満足できますよ～

我が家の近くに移転してきた【GRAHAM(グラハム)】☆ 梅乃宿酒造 ☆ 私のお正月

気が付けば 早や小正月。。。。。

今年も こうして早く月日が流れていきそうです

今日の "らブログ" は母が活けたお正月のお花でスタートです

元日の夕方から実家へ全員集合～

睨み鯛は毎年買う魚ん棚のん

食べても食べても再生する母のおせち料理(笑) は 今年は牛蒡の牛肉巻きと栗きんとんが大人気でした

お昼はオードブルを食べたりもして

夜には スシローのお持ち帰りのお寿司がメインで茶碗蒸しと再生したお節料理だったりして

他に鰤しゃぶや蟹すきもしたけど写真撮り忘れちゃってます

蟹は妹のお年賀の一部だったのですが～トロ箱からはみ出すこの大きさ

大きさもさることながら味も最高っ

甘味があってプリップリで～雑炊３杯位食べたかったけど～お腹一杯すぎて無理でした(笑)

こちらは私達からの お年賀

頼りにさせてもらっている【岩井寿商店】で買いました

梅乃宿酒造のあらごしシリーズは～今まで買った「りんご」「もも」「梅酒」の中では

口のなかでとろける感じがるす「もも」が一番好きなので今年も買いました

始めて買った「みかん」も それと同じ位に美味しかったのでアッと言う間に瓶がカラに(笑)

他にも「ゆず」やホットで飲むと美味しそうな「レモン」もあるので 寒い間に買って飲んでみたいです

飲めや歌えの三が日は足早に過ぎ去り・・・・・

妹夫婦は４日に仕事があるので帰ってしまいました

んで春休み中の姪っ子ちゃんだけは そのまま８日の夜まで残ったんです

我が家に泊まると毎朝【こむぎ堂】のパンを買いに行って食べる姪っ子ちゃん

近くの公園で遊びながら開店を待って・・・オープンと同時に入店(笑)

って感じなのですが１２月２６日に「くるみるく」を買いに行った時にオーナーに年末年始の休業について伺うと～

３０日から８日までお休みされるという事だったので 残念ながら年始は無理

ならば と姪っ子ちゃんに「行ってみよう」と誘ったのが【GRAHAM (グラハム)】

(所々昨年のクリスマス前の写真が混ざっていますが。。。。。)

１月５日の年明け初の営業日の開店後 間もなくの時間に訪れました

こちらは店内の様子で～す

次々と違う種類のパンが焼き上がっていきますよ～

噛みしめるほどに優しい味が感じられるパンが並んでいますよ

あの日は まだ開店間もない時間だったので この棚の上にこのくらいのパンが

ドリンクは こちらからも選べますし～コーヒー(１５０円) やコーンポタージュ(２００円)

炭酸ドリンク(１５０円)などはレジでスタッフがカップに入れてくれますよ

イートインスペースは こぉんな感じ

トースターや お冷も用意されていますよ

姪っ子ちゃんは選びきれずに３つもチョイスしていました(笑)

左からチョコ蒸しケーキ(１６２円)・ちくわツナ(１５１円)・かぼちゃケーキ(１９４円)

一番美味しかったのは「ちくわツナ」って言っていました

次に美味しかったのが「かぼちゃケーキ」の表面のパリパリした所だって(笑)

「チョコ蒸しケーキ」は中にチョコレートホイップが入っていたのですが そもそもあまりお腹すいていなかったのかな・・・

チョコ蒸しケーキのほとんどと～かぼちゃケーキの表面以外は私が食べました

私もグラハムでは お惣菜系のパンと～こちらの塩バターパンがラブなのです

あいにく あの日の焼き上がり予定は１１時だそうで・・・それまで待てなかったの

我が家の近くに移転してきてくれたおかげで広くなってイートインスペースができてラッキー

昨年はお料理教室でお料理に添えるパンを予約させてもらったり

「〇時に塩バターパンを焼きあげておいてくださ～い」なんてお願いしたりしましたが

オーナーが気配り上手というか こちらの希望を快く聞き入れてくださるので本当に助かります

今年も新年の御挨拶をさせていただきましたが 色々とお世話になりそうな予感がします

１月６日に姪っ子ちゃんのリクエストで行ったのは マクドナルド(笑)

お正月は和食が多かったので こういうものが食べたくなるみたいですね

例年私は お正月明けにはカレーが食べたくなるのですが(笑)

今年はトムヤムクンや激辛麻婆豆腐などで胃をビックリさせちゃった～(笑)

しっかり七草粥で労わりましたけどねっ

１３日は初仕事で～子供クッキング教室を開催しました

そして昨日は中学生の姪っ子ちゃんと今年初のカラオケ～

歌って踊って汗ばんだけど 夜のデザートにブッシュドノエル ～ステラ・ルー バージョン～

を作って食べたので なかなかプクプクのお腹がスリムになりません(笑)

こんな感じの私の年明けでしたぁ

本年も よろしくお付き合いくださいませ～

【大阪市北区】Route２７１ ☆ Komin Cafe のテイクアウト

前記事の "Route６５" にも多くのコメントをいただきまして ありがとうございました

"Route" つながりで 今日は 大阪市北区芝田にあります "Route２７１" をご紹介しようと思います

でも 前記事のお店とは 関係ありませんのであしからず。。。。。

まだ数回しか行った事がないのですが ４月３日に沢山写真を撮ったので その時の事を

並び方が ちゃーんと書いてありますよ

順番が近づいて来ると 店内の様子をウォッチングできます

一番人気の "焼きそばパン" ・・・あの日は運が悪く 並んでいる時に「間もなく売り切れですー」とスタッフの声が聞こえて凹んでしまいました

店内は ５人も入ると満員常連さんは 早いスピードで買われていきますが～私達は まだその域に達していません・・・目移りして迷って 時間かかっちゃう(笑)

お店の奥では 職人さんが美味しそうなパンを続々と焼き上げられています

入り口のほうを向いてパチリ

では あの日販売されていたパンを

そして ちょうどこの時に "焼きそばパン" が４個だけショーケースに並べられました

前の人が買わないかドキドキしましたが～～～ちょうど２個余ったので 運良く私達がGETできました

こちらショーケースの上のパンね

冷蔵ゾーン

ドリンクは グランフロント大阪のオセアニアスタイルカフェの【Komin Cafe】でロングブラックとフラットホワイトをテイクアウトしました

さぁ～いただきますよ

私が飲んだフラットホワイトは オセアニア独自のドリンクで～カフェラテでもなくカプチーノでもなく・・・って感じ

大きさが伝わらないかもしれませんが こちらのお店のパンは どれも想像よりも大きいんですよ

こちら "クロックムッシュ"

優しい味のホワイトクリーム～粗挽きで皮がパリッパリのウインナー～そして粗挽き黒胡椒のパンチが味を引き締めて 美味しかったです

ただ クリームやウインナーが ボロッと落ちそうなので 考えて食べなきゃです(笑)

"クロワッサン アラクレーム"

自家製濃厚カスタードと 北海道産生クリームのコンビだそうです

おやつ感覚でいただくパンです～クリームは もぅ少し甘くてもいいかな

クロワッサンは 軽い口当たりでサクサク

高槻の時から惣菜パン部門で不動の１位を獲得している　"タイ風焼きそばパン"

惜しみなく入っている豚もも肉～そして 豚ひき肉・ニラ・もやし・ナッツ・細かく刻まれた唐辛子が いいハーモニー

なんてったってエビ大好きの私なので 一番に目に飛び込んでくるプリプリエビにも 目がハートになっちゃう

モチロン味付けも ナンプラー入りの甘辛味で タイの屋台で食べているような味

パンも 焼きそばの個性を引き立てる柔らかさなので 初めて食べた時から虜になっちゃっています(笑)

女子なら このパン１個とドリンクで ランチになりそうなくらいボリュームあるんです

いつ通りがかっても行列ができていますが 並んででも食べたいパンが沢山ありますよ

以前 "らブログ" でも募集させてもらいました ６月１０日の子供料理教室は おかげさまで１５名の申し込みがありました

子供達はキラキラと目を輝かせてお話を聞いてくれて 楽しみながらお料理を楽しんでくれましたよ

野菜の切り方 (輪切り・半月切り・短冊切り・ささがきetc)

あじさいの葉の毒について (大葉も持って行って香りや葉の厚みの違いetc 見比べてもらって説明)

ゼラチンと寒天の違い (原材料や出来上がりの舌ざわり・凝固温度や融解温度の違いetc)

何か１つでも心に残るお話があるといいな～と思いながら 聞いてもらいました

みんな素直で可愛くって 毎週一緒にお料理したいくらいです

トリップノートに私の記事が公開されました

今回は 淡路島のオススメ絶品グルメとして ８つのお店をご紹介させていただいております

https://tripnote.jp/hyogo/awajishima-gurume-spot-osusume

ぜひ ご覧くださいねっ

イスズベーカリーの７５ｃｍのトレロン！

クリスマスまで あと１０日程になって ますます盛り上がってきましたね

ご近所にあるクリニックも 毎年のようにピカピカキラキラしています 

 

主人と行ったミント神戸の 献血ルームにもクリスマスツリーが飾ってありました

そして献血前に一緒に盆手前をいただきました

帰りにプラプラしていて なんとなく通りがかった神戸市中央区の【イスズベーカリー 生田ロード店】

「つぶあん＆乳脂肪４７％の生クリームがたっぷり入っている」と書いてあって とっても美味しそうに見えた 従業員オススメのパン狙いで入ってみました(笑) 

イスズベーカリーと言えば食パンなのですが～～～今回は買いませんでしたよ 

ひときわ目を引いた こちらのパンに興味津々

人気ナンバー２の "トレロン" (５６０円)  

その他の棚もパチリ 

"超特撰クリームパン" いい色ですよねぇ

松本仁志さんや宮迫博之さんも大絶賛したそうですよ 

他にも有名人が来店したとか～テレビで放送されたとか～入賞したとか～多くの張り紙がされていましたよ

お惣菜パンも 美味しそう 

こちらが人気ナンバー１の "スコッチエッグカレーパン"

今月の新商品

ホームパーティーで盛り上がりそう 

テンションあがりますねぇ～ 

夕方だったので サンドイッチはほとんど売り切れていました 

何年かぶりに行ったのですが 次から次へとお客さんが色んなパンを買っていらっしゃいました～人気は衰えていませんねっ

お家に帰って パチリ

ショッパーをオープン 

なんと トレロンは７５ｃｍあるんですよ

折らないように持って帰ってくるのが大変でしたぁ 

"具だくさんチーズ揚げパン" (左：２０５円) "極みあんホイップ" (右：２０５円)

"具だくさんチーズ揚げパン" は 撮影用にカットすると 空洞だらけで大笑いしてしまったのですが・・・

食べてみると チーズの味がしっかりしていてポテトサラダも美味しくって 物足りなさはなかったです(笑) 

"極みあんホイップ" は もっと甘くて もっとコテコテを期待していたのですが 意外とアッサリしていました 

"トレロン" はこのまま食べるよりも トースターで焼いて食べたほうがフランスパンが美味しくって 温まった粗挽きウインナーもパリッとして美味しかったですよ 

もっとマスタードがきいていたら 一層私好みだったな

さすがの私も この７５ｃｍのパンは 一気に食べることができませんでしたぁ(笑) 

 

パン繋がりで もぅ１つ

トリップノートに私の記事がアップされました

【パンのおかわりができる神戸の美味しいランチのお店】を ご紹介していますので よろしければご覧くださいね

https://tripnote.jp/kobe/bread-okawari-restaurant

グラハム ☆ VIE DE FRANCE ☆ パン工房 こむぎ堂～～～明石市大久保町のパン屋さん♪

夏休み中に姪っ子ちゃんが泊まりに来ていた時の事の続きを～

朝はパン食の姪っ子ちゃん

お泊りしていた間 ほぼ毎朝買いに行ったお店が 明石市大久保町の【パン工房 こむぎ堂】です

 

我が家から歩いてすぐの所にあるパン屋さんなのです

いつの頃からか お店の駐車場も１台分確保されているので お車でも大丈夫ですよ

ご近所でも こちらのパン屋さんのファンはいらっしゃいますが～～～ 

多分ショーケースが姪っ子ちゃんの目線でも 全部見渡せる高さになっているので 楽しく選べるんだろうな

 

眠る前に「明日の朝も "こむぎ堂" に行こな」って言うんですよねぇ～(笑)

オーナーは 毎日食べたくなるパンを目指していらっしゃるそうなのですが 姪っ子ちゃんは 毎日食べても飽きないみたいなので オーナーってば凄いですよね 

買いに行く度に ２個のお気に入りのパンを買うのが日課でした

ある日 姪っ子ちゃんが選んだパンをパチリ

 

この細長い "くるみるく" は超お気に入りのようで いつも買っていました

 

そして食べるたびに「美味し～ぃ」って叫んでいました(笑)

確かに・・・クルミ入りのパン生地に 練乳クリームが練り込んであるのですが クルミ本来の味と香ばしさと歯ごたえが心地よくって～

サンドされた練乳クリームも 丁寧に練られているのが伝わってくる滑らかさなんです 

こちらのサツマイモのパンも 何度か買って～甘いサツマイモの部分を先に食べちゃう感じ

 

そして外側は 私が担当する羽目に・・・(笑)

 

私は 姪っ子ちゃんとは逆で 塩気のある外側の部分が好きなのです

お店が１０時オープンなので 早起きした日の姪っ子ちゃんは 何度も何度も時計を見て待ちわびていました(笑)

【こむぎ堂】の定休日に 大久保駅すぐの【 VIE DE FRANCE(ヴィド フランス) 】に行ってきました

お店の前は何百回も通っているのですが 店内に入るのは初めてでした

こちらのお店は 午前７時からオープンしているので 起きたらすぐに行けちゃいます

姪っ子ちゃんは すぐに食べたいメニューが決まったようで 指さしてます

 

イートインコーナーからは 大久保駅がすぐ近くに見えます

 

奥のほうまで スペースが広くて驚きました

 

レジで「モーニングセットのＣ」を注文しました～そして毎朝２個パンを食べる姪っ子ちゃんに～

「サンドイッチだけでいいの～ 他にも見てみる」と聞くと～レジの後ろの陳列棚へ一目散っ(笑)

 

こちらは姪っ子ちゃんの目線では上の棚が見えないようで

一番下の段から１種類を選んでいました

こちらが あの日の姪っ子ちゃんの朝ごはんです

 

姪っ子ちゃんチョイスの あんこタップリのあんドーナツもあるので豪華な内容に見えますねっ

ドリンクは コーヒー・紅茶・ミルク・オレンジジュースから選べます

コーヒーだったら こちらから注いでくれるのかなぁ

 

お冷はセルフで

 

そして ヨーグルト・ゆで卵・バナナからも一品選べます

さすがにサンドイッチが１切れ食べられなかったようなので 私が食べたのですが。。。。

 

パンがやわらかくって口当たりがよかったです

私の町で 私が一番好きなのが【グラハム】

 

いつも母や妹が買ってきてくれるので 私は未だにお金を払って買ったことはないのですが。。。。。

以前 妹が買ってきてくれた時にパチリした写真です

あちこちから手が伸びて かなりの競争率なのです(笑)

 

"塩バターパン" を食べて 初めて美味しいと思ったのが こちらのお店のものでした

 

いいバターと お塩を使っているのが噛みしめるほどに伝わってきます

上のほうよりも 底の方がパリパリしていて 凄く美味しいんです

他のどのパンを食べても 笑顔になっちゃうオススメのパン屋さんですよ

パンの名前はわからないのですが・・・・・アップしますね

 

 

 

 

どのパンを選んでも 安定した美味しさが保証されているって嬉しいな～って思います 

パンとケーキの店 BOLO

８月２１日(金曜日) 実家でマッタリしていたのですが 思い立って父を誘い近所をウォーキング

両親が何度かケーキを買ってきてくれたお店に行ってみたくなったんです

一度パンを食べてみたいな～って思ってたの

明石市大久保町駅前の【パンとケーキの店 ＢＯＬＯ (ボーロ)】

早歩きをすれば５分もかからず着く場所だけど 運動不足ぎみなので～敢えて遠回りをして行ったから汗ばんじゃった(照)

入ってすぐの所にソファーとテーブルがあったので 喫茶でも利用できるんだ・・・と思って～

食べたいパンを選んでから レジで「すみませ～ん  ドリンクのメニューありますか～ 」

話を聞いていると どうやらBOLOでは サービスでドリンクを提供されているそうなんです

お言葉に甘えて 冷たいお茶と一緒にいただきました

父チョイスの ８月限定のマラサダドーナツ

ハワイだ～なんて思いながら 横から手を出してパクリ(笑)

モッチリした食感で 見た目ほど甘くはありませんでした

いい油で揚げてあるんだろぅな～１つじゃ足りないくらいかも

私は "人気No1" って書いてあったメロンパン

中はフッワフワでしっとりした食感～人気のワケがわかるわぁ～

食べ終える頃に 小さなお菓子もサービスしていただきました

お喋り大好き人間の私は スタッフさんとの話で盛り上がり

あまり勢いよく喋り続けるので父に笑われ・・・(照)

心のこもったおもてなしをしていただいてお店を後にしました

話の途中で「アットホームなお店ですね～」と言うと「奥で作っているのが父なんです」って

そりゃ～アットホームなはずですよねっ(笑)

私が子供だったら お小遣い握りしめて学校帰りにプラッと立ち寄りたくなるようなお店です

地域の日常に欠かせない存在のパン屋さんだと思いました

あ ケーキもね～甘さがイイ感じで美味しいんですよ～

こちらのお店は２周年を迎えられるそうで ９月１１日から９月１３日まで１３００円以上買うと～

食パン１斤 or 焼き菓子セット or シフォンケーキ・・・どれか１つをプレゼントしていただけるそうで～す

最後になりましたが 店内の様子を～