えびそば一幻 ☆ 新千歳空港店

北海道のスイーツの話題は終わりまして～第７弾からは食レポを

飛行機を降りて直行したのが 新千歳空港のこちらのゾーン：北海道ラーメン道場です

北海道では幾つかの有名処でお店のラーメンを食べてきましたが 私が一番好きなのが【えびそば一幻】

一度本店で食べて その忘れられない美味しさに胸キュン(笑)【その時の記事はこちら】

今回の旅行で 一番楽しみにしていたお店と言っていいくらいのお店なんです

寸胴鍋で山盛りでグツグツ煮込まれている海老の殻を見た事があるのですが・・・

この度は 見られませんでした

結局 使う事はなかったけれども テーブルの上の調味料(一味・胡椒・ニンニクすりおろし) をパチリ

さぁ海老を満喫しますよーーーーー

まず 注文した【おにぎり】

海老のエキスがギッシリ

ご飯も国産のコシヒカリが使われているだけあって美味しいのですが～

欲を言えば 海苔にもう少しこだわってもらいたいかも

そして主人チョイスの【えびみそ・そのまま・太麺】

しお味以外を注文しようかと一瞬血迷ったのですが スタッフに人気の順番を聞くと～～～

しお・みそ・しょうゆ ～だって

そう聞くと やっぱり「しお」にしちゃいましたよ(笑)

太麺は四角くって 噛みごたえがあります

味噌が入っているだけあって それらしい色ですよね

私チョイスの【えびしお・そのまま・細麺】がこちら

あマル秘の裏ワザで(笑) 主人も私も 海老の粉は多めにしてもらいました

チャーシューは 以前とイメージが変わっていて・・・前のほうが感動したなぁ

細麺は 思ったよりやわらかく茹で上げられていました

このスープを飲みながら何度「はぁ～～～美味しい」とつぶやいたことか

なので スープばっかりが減っちゃって あっと言う間に こんなになっちゃった(笑)

凄い勢いで スープばかり飲むものだから お口の中は火傷だらけでズル剥け(笑)

それでもいいんです～～～美味しい物は火傷したって熱いうちに食べちゃうぞっ

私が「変えスープをお願いしたいわ」と思うお店は "えびそば一幻" と福知山のラーメン屋さんの２つだけなんです

北海道に着いたとたんに大好きな "えびそば" で食事ができて 幸先良かったですよん

北海道旅行する度に 新千歳空港やコンビニでみかける こちら

札幌のお土産屋さんで見かけたので 初めて買ってみました

しお・みそ・しょうゆの３種類が販売されていますが モチロン塩

初めてしおを食べた主人は「今度はお店でもしおにしよっ」と言っていました

お家だと自分好みの硬さに麺がゆがけるし～旅行の余韻も楽しめたので 買って良かったです