函館開陽亭 ☆ すすきの レストランプラザ店

北海道旅行第１２弾は こちらのビルの地下の居酒屋さんでの夕食の事を

【函館開陽亭 すすきの レストランプラザ店】では 熊が出迎えてくれました(笑)

リアルでしたよ～

「ガオ～～～ッ」

実は 他の店舗に行く予定だったのですが満席

次に電話した店舗も 満席で予約できず

こちらの店舗なら ３０分後に予約できたので突撃したのですが やはり賑わっていました

お店に入ってすぐの所ににあった 水槽の毛ガニに目が釘付けで立ちすくむ私・・・(笑)

予約席には ちゃんとセッティングされていましたよ

「かんぱぁ～いっっっ」

深く考えずに注文した お刺身のお醤油がすぐに目の前に

１人に付き このように２つの お醤油が用意されて～１つには生姜 もぅ１つには山葵を溶いて使うようです

すかさず "お刺身盛り合わせ 小磯盛(１９８０円)" が

０時の方向から右回りに～～～つぶ貝ホタテタコホッケヒラメブリホッキそして中心がトキ鮭

私達が注文した お魚が焼かれているのを見ながら お刺身をいただきました

それぞれに合いそうな薬味で食感や味を楽しみました

つぶ貝はコリコリで磯の味ホタテは甘くてトロリーンタコはサクサクというかシャキシャキしていてタコじゃないみたいな歯ごたえホッケは生姜との相性抜群ヒラメも淡泊なのに深みのある味ブリは柔らかく臭みも全くナシホッキはいい食感で味わい深くトキ鮭も これまた美味でございましたぁ～

活気がありながらも丁寧な接客の店内で カウンター越しに板前さんとの会話も弾んで もはや酔っちゃいそう(笑)

こちらは "特大しまほっけ焼 (８００円)" で～す

前記事でご紹介した【ウトロ漁協婦人部食堂】でもそうでしたが 脂が乗っているというよりも。。。軽く淡泊な味だったので季節によるんだろうなぁ

身はやわらかくてみずみずしい薄塩味でした

こちらは "かにクリームコロッケ (３個で９６０円のところ ２個にしてもらいました)"

取り皿に分けて だいぶん時間が経ってもアツアツでした

北海道産小麦粉(ゆきんこ)＆登別牛乳＆北海道近海のカニ身が使われてているカニクリームコロッケと～

特製手作り海老みそソースには 北海道産甘海老のミソがタップリと使われているんですって

ちょっぴりクリームが固めかなぁ～とも思いましたが 濃厚なクリームとソースがピッタリマッチ

タップリとカニが入っている所がありましたよ

贅沢なカニクリームコロッケに大満足でした

この後 夜のすすきのを散歩したり～他のお店に行ったり～あお土産買ったのは覚えてるんだけど・・・

開陽亭では 他にも食べたような気がするけど これだけしか写真はなく記憶にもございません(笑)

コメント 15

こんばんは！
お料理ももちろん美味しそうですが
クマさんがなんともリアルですね！

by Take-Zee (2017-10-16 18:26) 

美味しそうな海鮮料理ばっかり。
ノルベサの観覧車には乗りましたか？
by ヨッシーパパ (2017-10-16 19:27) 

北海道で食べるホッケは大きいですね！
東京の居酒屋で出てくるレベルではないです、そしてお土産でホッケ買って来ても家のお魚グリルに入らないです(^^)
by ma2ma2 (2017-10-16 19:35) 

北海道･･もう１２弾ですか！
そんなに続いているんですね。
熊の鼻から、鼻水が出ているような。(^▽^)
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-10-16 19:37) 

こんばんは。豪華なお刺身ですね。
やはり北海道だからホッケの刺身が食べられるんでしょうね。
「小磯盛」があるなら「大磯盛」もあるんですか？
あったとしたら相当豪華ですよね。

by kick_drive (2017-10-16 21:23) 

北海道らしく、豪勢な刺身の盛り合わせですね。
美味しそうですね。
by UZ (2017-10-16 21:51) 

どれも美味しそう♪( ´▽｀)
北海道、行きたいなぁ( ^ω^ )
by ニッキー (2017-10-16 23:37) 

私もどれも美味しそうで　目うつりしちゃいました。＾＾
そういえばカニクリームコロッケってずいぶん食べていないかも・・・。
無性に食べたくなっちゃいました。☆
by ゆうのすけ (2017-10-17 00:00) 

おはようございます。
美味そうなお刺身ですね。かにクリームコロッケも食べてみたい～!!
by 川鮎くん (2017-10-17 06:41) 

醤油皿が２つは良いですね。
ホッケの刺身は確か一度だけ食べたことがあります。でもお味は忘れました。
これで1980円はかなりお安いのでは。
ついつい飲みすぎてしまったのかな？
by こんちゃん (2017-10-17 09:32) 

お刺身は薬味を使い分けるんですね。
どれもこれも美味しそうで、、、
北海道グルメ旅！行きたいなぁ～！
by rascal (2017-10-17 10:40) 

北海道 ならではのものばかりですね！
どれも美味しそうで、お酒も進みませんでしたか？^ ^
by kuwachan (2017-10-17 21:12) 

目が釘付け・・(笑)　
何だか想像しちゃいます(^^)
北海道　12弾にもなっていたのですね！
いいな～美味しそうですっ(*^^*)
by erena (2017-10-17 22:56) 

美味しそうですね^^。
どれも好物です。
お刺身の醤油皿を2つ用意してくれるなんてさすがです！。
まきさんの綺麗に載せたワサビや生姜が更に美味しそうです(*'▽'*)=3。

by すーさん (2017-10-18 19:41) 

☆ご訪問くださいました皆さま♡ "関西食べ歩き" をクリックして応援してくださった皆さま♡ ありがとうございました！

☆Take－Zeeさん:そうでしょー？今回の北海道では色んな動物に出会ったのですが(鹿・キツネ・牛etc) 熊だけには運よく(笑)出会わなかったのですが～まさか街中で！って感じでしたよ(^.^)/~~~
リアルでしたが頭なでなでできました(*^^)v

☆ヨッシーパパさん:いいお店でした♪
ノルベサってビルの名前だったんですね～そんな事も知らず・・・以前すすきので夜に歩いていた時にも この観覧車が見えましたが その時も今回も乗っていません(^^ゞ
シートの座面にパネルヒーターが内臓されているそうですね！さすが雪国！
思い返せば主人と観覧車って まだ１度しか乗ったことないかもです(*^。^*)

☆ma2ma2さん：そうですね～大きいですよね！
お家のグリルに入らないって(笑) そのまま焼いて楽しみたいのにぃ・・・困っちゃいますね(*_*)

☆なんだかなぁ～!! 横 濱男さん：日数も長かったので 記事も長くなってしまいますぅ。。。第２０弾くらいまでなっちゃうかも！？
どんどんアップしなきゃ 来年になっちゃうよぉ(*^。^*)

☆kick_driveさん：ホッケをお刺身で！なんて なかなか食べられませんよね♪
ちなみに小磯盛(２人前１９８０円)・函館盛(２～３人前２６８０)そして一番豪華なのは漁火盛(３～４人前３２８０円)になっていましたよ(^_-)-☆
漁火盛は どれほど豪華なのでしょうね～(^_-)-☆

☆UZさん：ね♪
こちらのお店ではお刺身盛り合わせを注文するのがお約束のようで(笑) ほどんどのテーブルにありましたよ～！

☆ニッキーさん：ほんとにねっ！私も既に行きたくなっています(笑)
今日のニュースで見たのですが平年より５日早く もぅ雪が降っているそうですね！？
冬になると美味しくなる食材を食べに行きたいなぁ～ ♡

☆ゆうのすけさん：カニクリームコロッケは これからの季節にピッタリですよね！
メニューやアルコールが沢山あって いいお店でしたよ！

☆川鮎くん：絶品でしたぁ♡

☆こんちゃん：私も こうやってお醤油を提供されたのが初めてだったので 嬉しかったです！
ホッケのお刺身は 淡泊でありながらコクもありますね♪ また食べられる時があるかなぁ？
私達も お刺身はお安い！と思いました♪ 次のお料理が早く出てきたのですが もっとゆっくりだったら お刺身だけで ３杯は軽く・・・(笑)
ついつい飲んでしまう雰囲気のお店なんですよねぇ～♪

☆rascalさん：なんだか通な お刺身の楽しみ方ですよね♪
本当に北海道グルメは 恐るべしです♡

☆kuwachanさん:進みますぅぅぅ～(笑) 楽しい夜でした♡

☆erenaさん：目は釘づけ！そして口はヨダレ・・・って姿を想像されちゃいました？(笑)
そろそろグルメ編は終わりに近づいてきましたよ～次は観光編に続きますが これまた盛りだくさんにお届けしようと思っていま～す(#^.^#)

☆すーさん：ありがとうございます♪
すーさんご夫婦も ついつい長居しちゃいそうなお店かも～ヾ(≧∇≦*)〃







by まき (2017-10-23 14:32)