天晴水産(あっぱれすいさん) みのり家 ☆ 相生水産物市場 魚稚 相生店で鱧を買った時のお話~♪ [お寿司]
先日 鱧の事を記事にしていて ふと思い出した昨年の事・・・
同じく鱧を買いに行って ランチしてきた日の事を記事にしようと思います
姫路市白浜町にあります【天晴水産 みのり家】に8月30日に行ってきました
家島諸島きっての漁場である坊勢島で 鮮魚の仲買&水産加工をしていた創業50年のお店が移転してきたそうなのです
オープンして約半年の頃でした
1階には 色んな商品が販売してあります
もちろん生簀の魚は リクエスト通りにさばいてもらえますよ
お菓子系もありますね
鱧も売っていましたが 希望よりもだいぶん小さかったのでパスしました
そして 私達お目当ての2階でランチを始められたそうなのですが オープン時間が近づいてくると とても多くの人が集まってきました
今は もぅ行列もなくなったのかな~とにかくあの頃は 凄い人気でしたよ
順番待ちをして 階段もなかなか進まず・・・やっと席に着くことができました
大人4人と 子供3人で~す
こちらのお座敷と~海を見渡せるテーブル席もありましたよ
さて いよいよ私達が注文する順番が来まして・・・・・目移りしっぱなしです(笑)
アレも コレも食べたくなっちゃう
どれにしよ
美味しそ
どれも食べたくなっちゃうこの衝動っ そりゃ~皆さん迷いに迷って 行列が進まない理由もわかります(笑)
後ろにも隙間なく凄い行列が続いているので 一旦美味しそうな小鉢を通り過ぎると・・・引き戻すことができないのが悩ましい所でした
レジ横の 貼り紙をパチリ
選んだ小鉢と~メインの丼物etc で自分だけの定食が完成しま~す
レジでお会計をして 小鉢だけを席に持って行って 丼が出来上がって番号を呼ばれるのを待ちます
私達が選んだ小鉢が こちら
この日の天丼に使われている魚の紹介も ちゃんと貼り紙でわかるんです
最初に番号が呼ばれたのが~~~天丼の大
天丼の小
天丼のタレは あっさりめの味付けで~天ぷら衣はシットリ系でした
海鮮丼のお魚は こちら~
ご飯も 普通の白ご飯か 寿司飯かを選ぶことができました
写真ではわかりませんが 白ご飯のほうです(笑)
こちらが寿司飯のほうで~私好みの配合で美味しかったです
丼だけをアップでパチリ
何故か海老だけが 茹でてあったのには笑ってしまいましたが(笑)
反対側からも撮ってみましたよ~魚介がたっぷりです
味噌汁には 色んなお魚のアラがたっぷり入っていましたよ~
先にお会計をして お茶はセルフで入れて~小鉢を食べながら丼が出来上がるのを待って・・・
番号が呼ばれたら靴を履いて丼を受け取りに行って・・・というシステムが 私はちょっぴり苦手でして
小鉢を選ぶ時から気持ちが落ち着かない感じで 全員のお料理の写真も撮れずじまいでした(照)
最後にメニューを アップしておきますね
さて お食事の後でこちらの1階の離れのような所へ鱧を見に行った私達。。。。
やっぱり小さかったし機械で3枚おろしにしてから骨切りするシステムらしく30分程かかるそうなので パスして他のお店へ
相生市にあります【相生水産物市場 魚稚 相生店】です
以前に "ミックス天丼" と "海鮮丼" を 食べた事があります【こちら】
タコに水をかけられる所を撮れたら 最高のブログネタになったのですが叶わず・・・(笑)
やっと お目当ての大きさの鱧に出会えました
他にもイイ物ないかなぁ
甥っ子君ってば 毎年伊勢海老に興味津々なんだねぇ~(笑)
「怪獣」と言われるくらい大きな鱧をリクエストしました
ジャジャン
ここからは いつものような鮮やかな包丁さばきが続きます
こちらが買った物
鱧とイシモチ さぁ~張り切ってお料理しましょ
アラも こぉんなにたくさん
塩胡椒して またまた大好きなフライにしちゃいますよ~
昨年は ちゃんと写真に収めておりました(笑)
そして やっぱり帰りに【龍野西SA】にも寄っていましたね
大好きな "やわらか塩味生大福" と "ボローニャのスライスパン" を買いました
さぁ~これで鱧を買ったことのある3つのお店をご紹介することが叶いました
来年のこの季節には どちらのお店に鱧を買いに行こうかな
家島には高校の同級生がいます。
家島、坊勢島、西島に、よく釣りに行ってましたよ〜。
懐かしいな〜。
魚が新鮮でホントに美味しいですよね(^o^)
まきさんのお料理、すごく美味しそうです!
by かさこ (2016-10-23 00:23)
天晴水産・・・ってのが中々良いですね。
これだけの種類があったら悩みますね。。
行ったり来たりしちゃいます。。(^0^)
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-10-23 10:58)
鱧はなかなか自分ではさばけないですよね。
骨切りも難しいし・・・
それにしてもいろんなバリエーションの料理ですね。
自分は湯引きと日本酒だけでOKですが・・・笑
by ひろし (2016-10-23 11:00)
小鉢これだけ種類があると迷って当然ですね。
あれもこれも食べたくなっちゃいいます。
お魚も捌いて売ってくれるのが嬉しいですね^ ^
by kuwachan (2016-10-23 11:12)
どれもボリュームがありますね!
小鉢とかもかなり悩みそうですね(^^)
by ma2ma2 (2016-10-23 13:28)
毎年美味しいもの食べていますね♪
鱧は季節物ですよね!
旅行中はお目にかからなかった気がします!
天丼食べたい!
次回は海沿いドライブにしようかしら♪
by kazumin (2016-10-23 19:33)
ハモのフライ、ホクホクしてとても美味しそう〜
by yamatonosuke (2016-10-24 01:20)
怪物鱧デカいですね。はじめて見ましたが、こんなのいるんですねぇ(@_@)
個人的には、しらす丼MEGAが気になりました。デカイもの…好きらしいです^^
by 釣り好きアウトドアマン (2016-10-24 08:16)
【天晴水産 みのり家】行った事ないんです、今度行ってみます!
鱧デカくて美味そうですね!
by koni (2016-10-24 10:53)
鱧が大きい…
大人になって好きになったのですが、東京ではあまり見かけないのが残念です。
by まゆみっふぃ (2016-10-24 17:11)
選ぶのに悩みそうですがどれもとても美味しそうですね(^.^)
by ぼんさん (2016-10-25 07:51)
☆ご訪問くださいました皆さま♡ "関西食べ歩き" をクリックして応援してくださった皆さま♡ ありがとうございました!
☆かさこさん:かさこさんが釣った 新鮮で美味しいお魚♪
いいですね~(^_-)-☆
私も一度 島でのんびり釣りをしてみたいです!
☆なんだかなぁ~!! 横 濱男さん:縁起のいい店名ですよね♪
本当に悩みましたよ~で!選んだのがこれだけ?みたいな(笑)
行ったり来たりできたら もっといいのんをたっぷり選べたのですが。。。
多くの人で無理でした"(-""-)"
☆ひろしさん:そもそも あれほど長いまな板がないし(笑) あんなにも良く切れる包丁もないし(#^.^#)
お料理は全部美味しそうでしょ~?
ひろしさんのように定番メニューが決まっていると 悩まずにすみますねヽ(^o^)丿
☆kuwachanさん:そうなんですよ~嬉しい悩みなので大歓迎なのですけどね♪
新鮮なさばきたてのお魚がいただけるのは幸せです(^^♪
☆ma2ma2さん:ボリューム満点!しかも美味しい♡
小鉢選び・・・しっかり悩みました(照)
☆kazuminさん:私達も少し遅めでしたが・・・旬の物は美味しいうちにいただきたいですよねっ♪
そうそう!次回はぜひ海辺を(^^)/
瀬戸内海のお魚達もお待ちしていまぁ~す!
☆yamatonosukeさん:鱧のフライは最高ですよ!!
ホクホクモッチリがたまりませぇ~ん♡
☆釣り好きアウトドアマンさん:「怪獣」と名がつくだけあって凄かったです!
「しらす丼MEGA」どれほどデカイのでしょうかねぇ~♪
☆koniさん:自転車で?余計に美味しく召し上がれるでしょうね!
鱧もオススメですよ(^-^)
☆まゆみっふぃさん:そのようですね~すんごく美味しいんですよ♡
☆ぼんさん:どれだけ迷うか解ってもらえますぅ???
どれもが美味しそうなので♡
by まき (2016-11-10 13:15)
沒有醫生的處方
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