珈専舎 たんぽぽ

はるちゃんにレポートしてきて～ってお願いされて神戸市西区神出町の【珈専舎 たんぽぽ】に行って来ました

依頼を受けてから１週間以内に行くだなんて～私達ってば暇人みたいですよね (笑)

思っていたよりも広い敷地に建っていましたよ～

自家焙煎工房も併設されているからでしょうね～

今年で４０周年を迎える私と同い年のこちらに到着したのは昨日の午前９時半頃でした

唯一の禁煙席のこちらに案内していただきましたよ

店内は ある意味昔ながらの喫茶店の雰囲気があって～皆さまくつろいでいらっしゃいますねぇ

主人は一目で解かっていたそうですが～テーブルのつくしとたんぽぽがリアルで 私は５分間くらい本物だと思っていましたよ。。。 (照)

こちら以外は全部喫煙席でしたので ちょっぴり不安だったのですが～私達が居る間はタバコを吸うかたがいらっしゃらなかったので においも気にせずにモーニングを楽しめました

私達はモーニングセットを注文してシェアしましたよ～

こちらが “モーニングセットA” で トースト・ゆで卵・サラダ・飲み物です

山形パンにバターが塗ってありました

 “モーニングセットB” は 卵ピザ・サラダ・飲み物で～こちらが卵ピザとサラダのプレートです

タバスコを少しかけると より美味しくいただけました

パンは四角で こちらのほうがぶ厚かったですよ～

飲み物は～以下の中から選べます

たんぽぽブレンド珈琲・アイスコーヒー・紅茶・カフェオレ・ミルク・生みかんジュース

他の飲み物にも変更可で～料金に差額がある場合はそのぶんがプラス料金になります

主人はたんぽぽブレンド珈琲にして 私はストロングブレンドに変更してもらいました

カウンターの奥でマスターが手際よく作ってくれているのが遠目でも雰囲気でわかりました

他の喫茶店では躊躇してしまいがちですが こちらのお店ではカウンターに座ると楽しいかもしれませんね～

右がタンポポ珈琲で左がストロングブレンド・・・・並べてみましたよ～ん

パッと見るだけだとわかんないですよね (照)

飲み比べてみると味の違いはよ～く解かりました

ストロングブレンドは名前の通りに力強く濃いくって～それでいてまろやかで酸味も少なく 私達の好みにピッタリでしたので 珈琲豆を３００ｇ買っちゃいました

「濃いめの珈琲が好きで ２人ぶんをハンドドリップで淹れま～す」と伝えると～ペーパー用に細かめの６番で挽いてくださっていました

そしてわざわざ席までマスターが淹れ方をレクチャーしに来てくださいました

より私達好みにするには～いつもの方法よりも更に５℃温度を下げてからお湯を落としていくほうがよさそうなことが解かりました

好きな豆を～お湯の温度と落とす速度で軸をとって自分好みに淹れる楽しさを教えていただけました

今まで買っていたお店を卒業して これからはこちらで珈琲豆を買うと思います

今日２種類しか飲んでいませんので全体的なことはっきりとはわからないのですが～どちらかと言うと濃いめに淹れてある珈琲店のような気がします

メニューの最初のページに載っていたのですが 厳選された最上級の生豆を産地からリーフコンテナ(エアコン付コンテナ) によって海上で運んで来て 国内では低温倉庫で保管してあるそうです

そして喫茶店の隣にある工房の２台の焙煎機で技術と真心を込めて こまめに焙煎して～それぞれの豆に適した抽出方法で丁寧に淹れてくださる・・・んですって

どの工程にもこだわりが感じられます

遠方からの珈琲が好きなお人を案内したい そう思わせてくれるお店ですよ～

１杯ずつ丁寧に入れてくれる香り高い珈琲にきっと満足していただけるはずですっ 

はるちゃん 日曜日が定休日なので要注意だけど～ぜひ行ってみてネ

そしてオススメのコースを考えてあげたよ～ん

あらかじめ予約をしておいて【かんでかんで】でランチ

　 先日教えてあげた “らブログ” の検索ボックスを使いこなして かんでかんでの記事を参考にしてみてね

雌岡山へGO

　運動嫌いなはるちゃん～ご心配なく 上まで車道があるからね

　晴れた日の見晴らしが抜群 桜の満開に合わせていくのがいいだろうな～

【たんぽぽ】で珈琲とお店の雰囲気を楽しんでね

三木山森林公園で散策とアスレチックしてきてね～ ってコレは絶対却下だろうなぁ (笑)

【Fujiki】でお買い物 

　一緒に食べたことのある “チーズのごちそう” か～ “三木山大福ロール (過去記事あり)” をぜひ

金曜・土曜日なら【ミートショップ ナカオ】に行って お目にかなうお肉を買ってみてね

ぜひ我が家へも寄ってね～夕食作って待ってるから

　～～～以上ではるちゃんへのレポート コンプリート (笑) ～～～

コメント 22

モーニング、いいですね。
コーヒーの香りを味わいながら、ゆったりと楽しみたいです。
by PENGUIN (2014-03-30 11:00) 

モーニングセットは、ボリュームがありますね。
こんなには、食べられません。
大サービスですね。
by とし＠黒猫 (2014-03-30 12:26) 

ゆで卵のあるモーニング・セットって、やはり人気ですね。
名古屋地方のモーニング・セットはゆで卵がないとクレームが出るくらいと聞いたことがありましたが、関西もその傾向ありなんですかね。
by cocoa051 (2014-03-30 15:25) 

約束を早くも守って、行ってくるまきちゃんご夫婦はいい人ですよー
by こいちゃん (2014-03-30 15:37) 

タバコのニオイ、結構気になりますからね。
モーニングセット美味しそうですね。

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2014-03-30 15:41) 

家の実家からすぐの所のお店です。
40周年ですか！
ローカルな場所の喫茶店ですが、人気店ですね。
帰省した時に、おじゃましたいと思います。
by コバヤン (2014-03-30 16:11) 

昔風の喫茶店がいいですね。
ファミレスやハンバーガー屋では面白くない。
タバコまで昔風でなくていいのに・・・（＾＾；）
by momiji (2014-03-30 17:31) 

森林公園からFUJIKIへ行く途中にある、（有）三木※気△会にもよってみて下さいな・・・倉庫にトラックが止まっていたらオジサン暇にしています。
by だいこんおじさん (2014-03-30 21:30) 

美味しそうなものがいっぱいですね。前の記事のたい焼きがとても気になりました。
by youzi (2014-03-31 12:39) 

モーニングの卵ピザ、美味しそうです。タンポポとつくしの置物は、かなり精巧に出来ていますね。私も間違えると思います。
by シービーちゃん (2014-04-01 09:11) 

☆ご訪問くださいました皆様 ♡ “関西食べ歩き” をクリックして応援してくださった皆様 ♡ ありがとうございました！！
by まき (2014-04-15 15:42) 

☆PENGUINさん：こちらのお店の美味しい珈琲だけでもじゅうぶんなのですが~セットでいただくとより一層幸せな気分になれました(^_-)-☆
by まき (2014-04-15 15:43) 

☆とし@黒猫さん：大サービス！！ ペロリと全部美味しくいただきました♪
by まき (2014-04-15 15:43) 

☆cocoa051さん：ゆで卵って名古屋ではそんなに “なくてはならない” んですね！
関西ではそこまでこだわりはないのかな。。。
どうなのかな。。。？
と思いながら思い返してみると ほとんどのお店でゆで卵が付いていましたね♪
by まき (2014-04-15 15:45) 

☆こいちゃん：ありがとうございます(*^^)v
by まき (2014-04-15 15:45) 

☆なんだかなぁ~‼横　濱男さん：ね(^O^)／
by まき (2014-04-15 15:45) 

☆コバヤンさん：ぜひぜひ！ オススメです!(^^)!
by まき (2014-04-15 15:46) 

☆momijiさん：アハハ・・・タバコはね・・・(>_<)
by まき (2014-04-15 15:47) 

☆だいこんおじさん：はーい！ いつかネ♪
by まき (2014-04-15 15:47) 

☆youziさん：ありがとうございます♪
たい焼きも珈琲も美味しいので召し上がっていただきたいのですが~東京にお住いのyouziさんには遠すぎますよね(^^ゞ
by まき (2014-04-15 15:49) 

☆シービーちゃん：アハハ！
by まき (2014-04-15 15:49) 

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