華中華

年末年始特集～第３弾

大阪のイーマビル６階にある 【創作中華レストラン 名家 華中華 イーマ本店】 に行ってきたときのことを記事にしますね～

ちょうどお買い物の途中で寄るのにいい場所にあると思います

もう放送が終わりましたが昨年のTV番組 【みしらん】 の名店数珠つなぎっていうコーナーでこちらの坦々麺が紹介されていたんです

辛い物好きの私はその美味しそうな坦々麺に目が釘づけ

以来ずっと行きたいな～と思いつつ 他のお店に行ったりして後回しになっちゃっていたのですが やっとこさ行くことができました

ネットで検索してみると～予約限定ランチの “エビマヨ ・ 麻婆豆腐を同時に味わうテイスティングランチセット” っていうのも なんだか美味しそう

食べ物の好みは主人とよく合うのですが。。。。。主人も同じコトを思ったみたい(笑)

・・・と言うことで 前もって テイスティングランチを２つ予約しておいてくれました

・海老のマヨネーズソース

・四川麻婆豆腐

・本日の小鉢 （春雨サラダでした）

・本日のスープ （卵スープでした）

・三田産コシヒカリの白ご飯

・タピオカ入りココナッツミルク

なんてったってラー油と山椒がたっぷりの刺激的な麻婆豆腐が１番美味しかったです

海老のマヨネーズソースはかたい衣が分厚い割には中の海老が小さくってナッツが多め～～～

なので麻婆豆腐のほうが勝ちぃ～

タピオカ入りココナッツミルクは タピオカの弾力＆ココナッツミルクの甘さが美味しかったで～す

モチロンこちらでいただいたのはこれだけではございません

肝心の “坦々麺” も

でもこれはさすがに２人で１つの注文にしました(照)

坦々麺は ≪白胡麻香る坦々麺≫ と ≪黒胡麻香る坦々麺≫ とで迷いました

黒胡麻のほうが辛いけれど～～～人気があるのはTVで紹介された白胡麻のほうなんですって

スタッフさんに 「白胡麻の坦々麺を辛～く作っていただくことって出来ますか」 と質問すると～

快く 「出来ますよ～」 って

ラッキー

見た目以上にスープはドロッとしていて胡麻の香りと味が 今まで食べた坦々麺の中で ずば抜けて凄いですっっっ

辛さもちょうどいい感じにしてくれていますぅ～

めっちゃ好きな味～～～

２人で半分こしてちょうどの分量でした

・・・が主人は麻婆豆腐？ 坦々麺？ の辛さに腸がビックリしちゃったようで。。。。。。この後はご想像にお任せしま～す(笑)

オシャレな店内にはジャズの音楽が流れています♫♫

そして正午を過ぎると会社員の人達が続々といらして あっと言う間にお店は満席に

私達が注文した以外にも美味しそうなメニューもあって興味があるので　また行ってみたいなぁ～と思いました

コメント 18

御主人がご馳走を予約して置いてくれたなんて・・・
益々つくしてあげたくなっちゃったでしょうね。
by 旅爺さん (2014-01-10 09:50) 

『みしらん』時々見てますよ。担担麺みたよう～～な？
年よりはもの覚えが悪うてなぁ（笑）
相変わらず、まきちゃん辛いの好きですね。。ご主人かわいそう・・（笑）
それでも「まきちゃんが喜ぶなら！」って言うんでしょうね
by こいちゃん (2014-01-10 13:20) 

坦坦麺、中国で食べたら一発で胃をやられました・・・。
美味しそうだからつい食べたくなるんですよね。
ご主人予約しておいてくれたなんて、お優しいですね。
by PENGUIN (2014-01-10 14:19) 

こんにちは！
相変わらずグッジョブ☆なご主人ですね～♪
お料理も美味しそう・・・ですが
胃腸が耐えられるか自信はありません～☆
今年もいいスタートきってますね、まきさん(^^)
by ちゅんちゅんちゅん (2014-01-10 16:12) 

こんばんは。
四川料理というのは本格的に食べたことがないです。
羨ましいですね（＾－＾）
by はせお (2014-01-10 18:19) 

美味しそうですね～
私は辛いもの系大好きで、特に担々麺と麻婆豆腐は好きなんです♪
なので、、よだれを口の中にためて、この記事拝見でした(笑)
たまらないですね(^O^)
by isoshijimi (2014-01-10 21:06) 

中華料理も美味しそう！
エビマヨ食べたい(*^^*)
タンタン麺…辛そう！
最近なぜだか辛いの苦手になってきました！
味覚って変わるんですね！
昔は唐辛子系の料理大好きでしたよ～！
by kazumin (2014-01-10 21:29) 

なかなかボリウムありますね(*´∇｀*)
こう寒いと、辛いものがあたたまりそうでいいな～♪
by フヂ (2014-01-10 22:23) 

イーマ・・・２年くらい、行ってないかも。。。
by ちょろっとぶぅ (2014-01-11 12:28) 

☆旅爺さん：その通りっ！！ ますますつくしますわよ～♡
・・・・・ということにしておきましょう(笑)
　　いつもつくしてもらいっぱなしですよ(照)
by まき (2014-01-16 11:07) 

☆こいちゃん：その通り！！
by まき (2014-01-16 11:07) 

☆PENGUINさん：中国で坦々麺～食べてみたいなぁ♡
by まき (2014-01-16 11:08) 

☆ちゅんちゅんちゅんさん：ありがとうございます！
この調子で今年も美味しいものめがけて突っ走りま～す(笑)
by まき (2014-01-16 11:09) 

☆はせおさん：ぜひ１度お召し上がりくださいね～♪
“ハマル” か “胃腸がエライことになるか” ・・・
２つに１つです(^_-)-☆
by まき (2014-01-16 11:10) 

☆isoshijimiさん：ほんと たまりませ～ん！！
辛いモノ系大好きなのん～一緒ですね！！
by まき (2014-01-16 11:11) 

☆kazuminさん：味覚はおっしゃるように変わりますね。。。
でも私の激辛好きは２０年くらい前からこのまんまです(笑)
例えば同じ“石焼ビビンバ”を注文しても 昔から私のだけ違うメニューを注文した？と思うくらいにまっ赤っ赤になるほど辛いのん入れて・・・驚かれっぱなしですよ(^o^)／
by まき (2014-01-16 11:13) 

☆フヂさん：辛いものをいただくとあったまっていいですよね～♪
主人はあたたまりすぎてポカポカしてきたようで・・・半分くらいいただいた段階で汗ダラダラでしたよ～(^_-)-☆
by まき (2014-01-20 14:56) 

☆ちょろっとぶぅさん：私も同じくらい行っていませんでした(^^ゞ
しかもあまり買い物もした記憶がありません・・・お茶したくらいで・・・
こちらのお店は女性のおひとり様もいらっしゃったので １人でお買い物に行った時にも気軽に行けるんじゃないかなぁ～と思っています！
華中華でランチするためにイーマに行く機会も今後はありそうです♪
by まき (2014-01-20 14:58)