阿闍梨餅

突然ですが～【阿闍梨餅 (あじゃりもち)】 って ご存知ですか～

京都のお土産でいただいて嬉しい逸品なんです

いつもはそのままでいただくのですが～箱の中の紙に。。。。。

“かたくなりましたら、オーブンまたは遠火であぶるか薄衣でさっと揚げて頂くと又、格別の風味がございます”

・・・・・と書いてありましたので 試してみましたよ

いただいてすぐで 全然かたくなっていなかったんですけれどもね(笑)

まずオーブンで焼いてみると 周りがしっとりとしているのが特徴なのですが それにパリット感が加わって～

中の餡もあったかくなって～秋冬はもしかして この食べ方のほうがいいかも と思いました

そして昨夜は 天ぷらにしてみましたよ～

なんだか しいたけの天ぷらのようですが・・・・・(笑)

断面はこちら

この方法もなかなかイイ感じ

ただカロリーが高くなっちゃうので～やっぱりそのままいただくかオーブンで焼くのがいいかも

そして昨夜 妹家族がUSJのお土産を持ってきてくれました

キティーちゃんもハロウィンの衣装に着替えています

お土産話も沢山聞かせてもらいましたが～相当楽しかったようで 子供ちゃん達の目がキラキラ輝いていました

午前中に加古川に用事があったので その近くの 【加古川農家食堂】 でお昼にしました

手軽にサクッと美味しくいただくのにピッタリのお店で～す

たまごかけご飯～

美味しくいただきました

いつもはオクノへ卵を買いに行ったときに買うのですけれども 【かつお醤油】 が ちょうどなくなりかけていたので こちらのお店で購入しましたよ

やはりたまごかけごかけご飯には このお醤油がとっても合います

その帰りに スーパーで またまた調味料を買いました

右側は その名も “べんりで酢” (笑)

兵庫県美方郡香美町が製造元の合わせ酢なんですが～～～お寿司やピクルスの時に使うと

とっても美味しいって主婦友が教えてくれたんです

手づくりのほうが自分好みに出来るかもしれませんが １度試してみますね

左側の “だし醤油” は有名ですので ご存知のかたも多いでしょうが。。。。。

香川県坂出市本町の “だし醤油” です

四国に旅行に行った時にはわざわざ本店にまで買いに行ったくらいお気に入りのお醤油です

いつも冷蔵庫に常備している豆乳が少なくなってきたのでイオンに買いに行くと目新しい味が発売されていました

１番右側のバニラアイスが一番好き～と書いたことがありますが 毎年秋冬だけに発売されるその隣のマロン味も同じくらい好きな味なんです

１年中販売してもらいたいくらい好きなんですが～パッケージも変わっていたこのマロン味は 先ほど飲んでみたら

昨年よりもマロンの味が薄くなっているように感じました。。。。。。

メロン味も私初めて見つけました～

ショコラも秋っぽいですよね～

食欲の秋真っ只中ですので 秋の味覚を満喫しましょうね～

うっふっふ

 

 

コメント 18

阿闍梨餅は堅くならなくても少し炙ると美味しいですよ(^^)
あの食感が好きで食べ過ぎないようにしないとと何時も自分との戦いになります（笑）
by ma2ma2 (2013-10-28 17:32) 

ハロウィンのキティーちゃんのお菓子、衣装が、かわいいです。
by とし＠黒猫 (2013-10-28 20:39) 

阿闍梨餅は自転車仲間に差し入れで貰って食べたことがあります。
美味しいですよねー。
でも天ぷらに出来るとは知りませんでした。
高カロリーでも一度は試してみたいです（笑）
by hide-life (2013-10-28 21:16) 

阿闍梨餅、名前だけは知ってますよ～徳島も関西圏（笑）
でも食べたことはないです。天ぷら？まきちゃん、冒険しますね！（笑）
坂出のだし醤油、美味しいですよね！ぶっかけうどんにもピッタリで・・・・
うどんはうどん用に有るんだけどね
by こいちゃん (2013-10-28 21:34) 

こんばんは！
まきさん　行動早いです(笑)
自分だったら
多少固くなっていても
そのまま食べちゃう、きっと^^;
尊敬します(^^)v
by ちゅんちゅんちゅん (2013-10-29 00:06) 

がっつりランチも良いですがさらっとランチには「加古川農家食堂」いいですよね。
豆乳と野菜生活を混ぜて飲むと美味しいですよ！
by koni (2013-10-29 08:49) 

たまごかけご飯が、美味しそう。。。
腹が減りました。。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2013-10-29 19:47) 

マロン味の豆乳なんてあるんですね（＠＠
味が薄いのかぁ。。。残念。

USJ楽しいですよぉ～～～w(^∞^)w
by ちょろっとぶぅ (2013-10-29 21:44) 

ああじゃりもち、しってます！お土産で、いただきましたがモチモチしててすごくおいしかったです！あげまんもおいしそう。でも確かにカロリーはきになるかも(^｡^;)
by まろまろまね (2013-11-04 17:01) 

☆ma2ma2さん：周りがパリッとして柔らかさとの対比が楽しめますよね♪
２個は余裕で食べられます～～～そして３個目を食べるかどうか悩むところです(笑)

by まき (2013-11-07 14:59) 

☆とし＠黒猫さん：衣装の可愛さにウキウキしまうすよね♡
by まき (2013-11-07 14:59) 

☆hide-lifeさん：ですよね～！！
機会があれば是非１度揚げてみてくださいね♪
宮島でも“もみじ屋”というお店で 紅葉まんじゅうの天ぷらが流行っているみたいですよ～！
色々と和菓子も進化しているものなんですね～(^O^)／
by まき (2013-11-07 15:01) 

☆こいちゃん：徳島も関西圏～♪♪♪
そうです！ 私は冒険家(笑)
うどん用のだし醤油！！絶対に美味に違いないっっっ！
そのお醤油・・・見てみたいです♡そしてぶっかけにしていただきま～す！したいデス♡
by まき (2013-11-07 15:03) 

☆ちゅんちゅんちゅんさん：何でも美味しく食べることができたらいいですよね～(^_-)-☆
１日に～多くても３食で。。。。。おやつも朝と３時とで２回くらいでしょ～！？
ならば！
お腹をふくらます為に食べるんじゃなくって 手間ひまをかけて美味しく満足できるものをいただきたいな～って昔から思っている私です(照)
食べることに関しては かなり貪欲で～す(笑)
by まき (2013-11-07 15:07) 

☆koniさん：私は１人で行ったことはないのですが～こちらのお店は男子ならプラッといってサラッと美味しくいただけるのでいいでしょうね～♪
by まき (2013-11-07 15:08) 

☆なんだかなぁ～!!横 濱男さん：卵かけごはんって かきこんでいただくと美味しいですよね～！
私は乙女なので(笑)なかなかできませんが・・・卵かけご飯が終わりかけになってくると主人がズ・ズ・ズーッ！ といい音をたてて食べるのが たまらなく美味しそうですよ♡
by まき (2013-11-07 15:10) 

☆ちょろっとぶぅさん：豆乳って色んな味があってスゴイな～って思います♪
USJちょろっとぶぅさん～とっても楽しんでいらっしゃいましたものねぇヽ(^o^)丿
by まき (2013-11-07 15:12) 

☆まろまろねさん：いただいたらすぐに食べちゃうのが１番いいのかもしれません(笑)
あのモチモチ感は日にちが経つと薄れてきちゃいますからね。。。

by まき (2013-11-07 15:14)