海の駅 ☆ しおさい市場

「鱧(ハモ) が食べた～い 鱧が食べた～い」と何日か前から主人が言っていて (笑)

以前から興味のあった 赤穂市坂越の【海の駅 しおさい市場】に行ってきたのが７月１９日

ひょんなことから 直前になって妹家族と一緒に行くことになりました

新鮮なお魚が いっぱいでした～

足もとが濡れているのと お魚の迫力が怖かったせいで ４歳の姪っ子ちゃんをずっと抱っこする羽目になっちゃいました (笑)

でも 抱っこできるのも もぅしばらくの間ですものね～「抱っこ～」と言ってくれる間に 思いっきりしておかなくっちゃ

さてさて 私達のお目当ての鱧ちゃんは。。。。。ウヨウヨ泳いでいま～す

この季節になると母がよくフライにしてくれていたのが美味しかったので フライ用に１匹買って妹家族と半分こする事にしました

大きさをリクエストして 狙いを定めて引き上げてもらったのがこちら

お兄さんと「ハイ 　チーズ」

さっきまで水槽で機嫌よく泳いでいたのに 急に私達に選ばれちゃったものだから

目の玉がその驚きと切なさを表しているような感じがしました。。。。。ごめんね～鱧ちゃん

結局 他の美味しそうなお魚も買って帰って お料理しましたよ

鱧は 骨切りしてもらって 母のフライサイズの５ｃｍにカットをお願いしました

こちら半匹分で １０切れでした～

アラも半分こしてもらったのと(左)～活スルメのお刺身用も半分こで２匹が私達のぶん

アラをお皿に広げてみると なんだか美味しそうだったのでパチリ

どうやってお料理しようかと 頭の中のスーパーコンピューターがピコピコ  (笑)

イシモチも１盛りを半分こしてもらいましたよ～

イシモチの頭を引っ張ると内臓がついてきて・・・この手順は主人にお任せしました (照)

そんなこんなで この日の夕食は こぉんな感じ

まずはフライをアップで

身も厚いんですよ～

イシモチは唐揚げ粉をまぶして カリッと揚げました

ビックリするくらいに美味しかったです

骨ごと食べられるから カルシウム補給にもなっていいですしね

こちらは 鱧の内臓の部分を塩ゆでして ポン酢でいただきました

これだけでも お酒がすすみましたよ～

イカの銅の部分は お刺身に～

こちらも主人がさばいてくれたのですが イカを太いバージョンと 細いバージョンに切ってくれていました

エンペラと足は こないだの旅行で宿泊した【萩本陣】での夕食を思い出して バター焼きにしました

あとアップで撮るのを忘れましたが お吸い物のダシは鱧のアラでとりましたよ～

食べ終わってから妹達と電話で話したのですが 「本当に満足で美味しかったね～また来年も行こうねっ」って

いいお買い物ができて嬉しかったです

この後 姫路へ寄ったのですが また明日の真夜中を過ぎた頃にその様子をアップしますね～

２０日は 奈良県へ行くつもりだったのですが 前日になってお目当ての１つであるお店が 土日祝日が定休日ということが発覚

なので明日行くことにしました

３連休中の予定がちょっぴり狂ってしまいましたが 他のプランを考えてくれた主人のおかげで色々楽しめましたよ

これからしばらくの間 毎日 真夜中の更新で この連休中に行ってきたお店などをご紹介していこうと思っていま～す

その後で 奈良県の記事をアップして～～～一週間後からは今度は静岡県などへと旅行へ行ってまいりま～す

それでは 最後に。。。。。しおさい市場での甥っ子君の変顔のオンパレードで今日はさようなら～

お鼻が笑ってるぅ～

なんとな～く笑ってくれたのが たったのこの１枚だけで・し・た

コメント 14

おはようございます！
ウヨウヨ泳ぐ鱧・・・初めて見ました☆
フライもお刺身も美味しそう～(^^)
これはお酒もススミ過ぎたのでは・・・(・・?
甥っ子ちゃんも楽しそうに百面相してる！！
by ちゅんちゅんちゅん (2014-07-22 06:21) 

お魚さんたちが美味しそうです♪
甥っ子さんなかなかいい表情してくれますね♪♪
by isoshijimi (2014-07-22 07:00) 

新鮮な魚、美味しそうですね。
ハモ美味しいですよね！
by koni (2014-07-22 10:00) 

おお、同じだわ。市場でお買い物♪
鱧って関東では、それ程馴染みのないお魚のひとつ。
でもそちらでも、鱧は 骨切りしてもらってから買うのですね。
味がわからないくらい小さいのしか食べた事のない私。
鱧のフライなんて、なんて贅沢なのでしょう！

by hana2014 (2014-07-22 10:52) 

私も最近自宅でお魚捌くようになりました。
と、言っても鯵や鰯ですが…
イカにも挑戦したいです。
by JUN (2014-07-22 17:49) 

鱧って、食べに行く物だと思っていました。
さばいてくれるところがあるんですね、
by ヨッシーパパ (2014-07-22 18:17) 

とっても美味しそうですね♪
魚料理が出来る男になりたい・・・
ハモって、自分はあまりなじみがないですね。
よく漫画に出てきそうな顔してますね。

by yopihio (2014-07-22 20:06) 

夏は鱧ですよね～
私はちょっと炙ったやつを塩に付けて食べるのが好きです。

by ひろし (2014-07-22 20:08) 

ハモは、食べたことがないです。。
どんな味がするんだろう。興味津々です。。。

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2014-07-22 21:20) 

甥っ子ちゃん可愛いですね（笑）
ところで海の駅なんてのもあるんですね！
赤穂なら頑張れば自転車圏内ですが、もうちょっと鍛えてから行ってみたいです（汗）
by hide-life (2014-07-22 21:32) 

鱧ってこんな魚だったんですね～(^_^;)
関東では馴染みありませんよ！
鱧・・・・未知の世界です。
魚はさばいてないと料理出来ない私です(-_-;)
目が・・・目が・・・怖い！
by kazumin (2014-07-22 22:05) 

鱧フライ美味しそうですね。
食べたくなってきました(^^)v
by Gokigensan-Pictures (2014-07-22 22:08) 

さばかれた鱧くんの目、お魚だけに　”ギョ！”　としてますね・・・滑ったかな？
甥っ子くん、君はイケメンなんだからヘン顔はやめようよ。
by kick_drive (2014-07-22 22:24) 

☆ご訪問くださいました皆様 ♡ “関西食べ歩き” をクリックして応援してくださった皆様 ♡ コメントをいただきました皆様 ♡ ありがとうございました！！

鱧って関東のほうではあまり馴染みがないのですね。。。。
私は 食卓に鱧が出ると「夏だ！」って実感します！
味はね～鱧の味 (笑)
・・・なんだかなぁ～‼横　濱男さんやkazuminさんに解かりやすく説明してさしあげたいのですが 表現力が乏しく・・・う～ん難しいです(#^.^#)
今度はひろしさんのように ちょっと炙って塩でいただいてみたいなぁと思いました(^O^)
もっとお酒が進みそうです (照)
hide－lifeさ～ん！hide－lifeさんのブログに海の駅がアップされるのを楽しみにしていますよ～♪ 来年のこの時期までに過酷なトレーニングで鍛えておいてくださいませませ!(^^)!
kick­＿driveさ～ん！滑っていませんよ♪ そんなギャグ大好きです ♡

甥っ子くんへのコメントもありがとうございました(^_-)-☆
by まき (2014-08-18 15:32)