Unisson de Coeurs (ユニッソン デ クール)

皆さま～ 前記事でもご訪問と沢山のお祝いコメントをいただきまして ありがとうございました 

結婚記念日のディナーに主人が選んでくれたお店は 大阪市北区の【Unisson de Coeurs】でしたよ

大阪の有名なレストランはだいたい知っているつもりだったけれども こちらのお店は私ノーチェックでした (照)

しかも未だに名前が覚えられません (笑)

場所は “なにわ橋” の近くでしたので印象に残っているんですけどねっ

落ち着いた外観でした

気配を感じたスタッフさんが ドアを開けて出迎えて下さいましたよ～

テーブルセッティングも落ち着いていますね

店名入りのお皿やナプキンリングがオシャレです

シャンパンで乾杯～

泡立ちがよく フルーティーで甘めのシャンパンは この後のお料理によく合いました

今夜のメニューです

まずは秋の訪れを感じるマロンを使ったお料理から始まりました

次のお料理は デザートではなく れっきとした前菜でございます

ご覧のように上は栗のペーストの甘～いモンブラン でも下はフォアグラなんです

この組み合わせは天才的ですよね～ もっとビッグサイズでいただきたいくらいでした

お次のお料理は 秋刀魚にしっかり下味がついていて火入れ具合の絶妙さに感激しましたので だんだんアップしながらパチリしました

秋刀魚の骨などのアラで出汁をとってクスクスを煮込んだお料理ですって～～～こちらはメニューに載っていなかったのでサービスの１品だったのかも

ホロホロ鶏のお料理なのですが～このように こちらのお店ではどのお料理もガラスか陶器のクロッシュでおめかしして登場しますので 蓋があけられるまで 中のお料理がどんななのかと想像してワクワクします

パフォーマンスでも楽しませてくれますよ

メニューを見て海老がなかったのでちょっぴり残念だったのですが 北海道の秋鮭が食べられたからラッキー

この火入れ具合も最高っ

ムール貝は モンサンミッシェルのを使っていらっしゃるようで さすが と思いましたが アサリの砂抜きが出来ていなくって２粒ともジャリジャリしていて・・・かと言ってこういうお店で まさかお口から出せず 飲み込むしかなく

あとこの時点で 一番ご年配の５０歳代くらいのスタッフさんに「美味しいですか」と３回以上尋ねられたことに困っちゃいました

秋の茸のロワイヤルが濃厚すぎて１口しか食べられなかったりもしたのですが・・・こちらの残食や表情でお察しくださればいいですのにね。。。

ちょっぴりグチっちゃいましたが (照) 主人チョイスのメインのお肉料理は～薩摩豚

私は 夏鹿

お肉が違うだけで ソースなどは全く同じでしたよ

夏の鹿は臭みが全くなく 味わい深かったです

この日パンは２個いただきましたよ～こちらともぅ１種類あって 海藻も練り込まれたバターをつけていただきました

チーズは このくらいの分量でピッタリです

「デザートの前の 小さなデザートです」という説明を受けて目の前に置かれたこちらでお口がすっきりとリセットできました

底のほうの白ワインたっぷりのムースが美味しかったですよ～

ホントのデザートはこちら

主人がチョイスした珈琲

私はカゴいっぱいの このビジュアルに惹かれてハーブティーをチョイス

この他にも数種類ブレンドされたハーブティーは お砂糖を加えたほうが美味しくいただけました

ソースが素材の味を生かし 引き立ててあって最高に美味しくって シェフはソースの魔術師ですね

何度か書きましたが 火入れ具合も素晴らしかったことも印象深かったです

お若いシェフにもご挨拶いただき お見送りもしていただいて 素敵な時間を過ごさせていただきました

この後 大阪に一泊して翌日ランチの後 和歌山へ行ったのですが また数回に分けて記事にしていこうと思っておりますので 引き続きのご訪問をお待ちしております

結婚生活も５年目に突入～っ 

これからも色んな楽しみを見つけて 仲良くハッピーに過ごしていきたいで～す

コメント 17

素敵なディナーの時間(若干ご不満もあられたようですが(^^;)、よかったですね。
お写真とても上手でとても美味しそうです♪

和歌山の旅行記も楽しみにしていますね！
by isoshijimi (2014-09-14 04:45) 

（祝）素敵な結婚記念日になりましたね。お店もお料理も素敵！！
by Gokigensan-Pictures (2014-09-14 06:06) 

素敵な記念日になりましたね＾＾
これからが楽しみですね。
by ひろたん (2014-09-14 07:20) 

素敵過ぎですう(＾◇＾)

　色々手配のご主人様にも感謝ね　
by ミーミー (2014-09-14 08:06) 

素敵なお料理ですね。。
ライオンの石像を見ると、三越を思い出します。(^▽^)
「美味しいですか」と３回以上尋寝られたんですか。。
しっつこい（笑）ですね。

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2014-09-14 09:38) 

お洒落すぎて、目がハートです♪
いつも、B級グルメばかりですので、ほんとうのグルメを食べてみたいです。
by とし＠黒猫 (2014-09-14 09:39) 

おめでとうございます。素敵な結婚記念日のディナーですね。記念日は、こういうレストランで、シックに決めたいものです。仲良さそうで、羨ましいです。
by シービーちゃん (2014-09-14 13:04) 

結婚記念日おめでとうございます！（遅くなりすみません）
素敵過ぎる記念日！
素敵なお店ですね。。難波橋の近くはしょちゅう通りますが全然気がつきません（汗）
こんな洒落た店に目がいかないのでしょうか・・（汗）
by hide-life (2014-09-14 13:56) 

結婚記念日お目出度うございます！
口当たりの良いシャンパン、食事が進みますね(^^)
by ma2ma2 (2014-09-14 17:05) 

ご結婚記念日おめでとうございます！
すてきなプレゼントですね、私も若い時にこんなことを
してあげれば家内も喜んだでしょうね。
でも、4年目の時は子供二人でした。

　次の結婚記念日には真似して驚かしてみま～す。

あらためて、おめでとう！　末永く仲良くしてください。




by Take-Zee (2014-09-14 19:14) 

裏山杉だらけですｗｗ
こんなイベントが毎年あるなんて(*´ω｀)
どーして私にはそれが無いのかな？
by JUN (2014-09-14 22:06) 

ありがとうございます。
結婚記念日のディナー素敵だったようで、
美味しかったでしょう・・・また楽しかったんでしょう～
by ryuyokaonhachioj (2014-09-15 09:19) 

ここ、美味しいですよね。
Openしてるかわかんない外観で、不安になるけど・・・（＾＾；

やさしい旦那様で、いいなぁ。。。
by ちょろっとぶぅ (2014-09-15 12:34) 

結婚記念日おめでとうございます。　これからもお幸せに！
by ja1nuh (2014-09-15 16:33) 

結婚生活5年目突入おめでとうございます♪
貧乏性なのでこういうキチンとした？店に行くと緊張して味がよく分かりません。
by heroherosr (2014-09-15 17:52) 

素敵なディナーですね。
そういえば、今年の結婚記念日何かしたかなと・・・（汗）

by yopihio (2014-09-15 23:59) 

☆ご訪問くださいました皆様 ♡ “関西食べ歩き” をクリックして応援してくださった皆様 ♡ コメントをくださった皆様 ♡ ありがとうございました！！
“素敵” という言葉がコメントに飛び交っていて照れちゃいました(#^.^#)
本当にありがとうございます！

by まき (2014-10-02 10:44)