博多一風堂

やっと台風が過ぎ去ったと思ったら もう次の２７号が発生しているようで

しかも今日は朝から寒いくらいの気候でした

やっと本格的に衣替えをしようと思いました

皆さまも体調管理にお気をつけくださいね～

姫路の 【博多一風堂】 に行ってきましたよ～

席について目に入った調味料の中にに 黒胡椒が

イタリアンのお店みたい～って思っちゃいました(笑)

お店に流れている音楽もイタリアンのお店のような感じでした

テーブルセンターには美味しそうなのがズラリ

ラーメンができあがるまでに どうしても待ちきれなかったので もやしのナムルを小皿に取り分けていただきました（照）

とっても美味しかったです

ラーメンの上にもトッピングしてみたのですが これは小皿でおつまみのようにいただくほうが美味しいな～って思いましたよ

しばらくしてから 私が注文した 【白丸元味】 で～す

麺はとっても細かったですよ～～～しかもかたさも選べるとのことでしたので “バリカタ” にしてもらいました

“湯おとし” というかたさもあるようで・・・湯にサッとくぐらすだけのようです

バリカタでも 他のお店ではナイくらいバリバリかたかったのにぃ～湯おとしってどんなのかしらね～

湯に落として 慌てて麺をすくうのでしょうね～

そう言えば ちょっと話は逸れますが 料理教室で先生が 「落とし蓋をしてくださ～い」 と言うと・・・生徒さんが 鍋ぶたを床に落とした とか言う話を聞いたことがあります(笑)

こちらが主人が注文した 【赤丸チャーシュー麺】 です

今数えてみると～私の倍の量のチャーシューが乗っていますね

真ん中の赤いのは辛みそで 周りの黒いのは香油だそうです

そして 【餃子】 で～す

今までの写真の何枚かにチラッと写っているお茶はルイボスティーなんですよ～

ラーメン屋さんでルイボスティーってこれまた初めてです

よく合いましたよ～

また行ってみたいラーメン屋さんです

コメント 16

一風堂ですが、完成度の高いラーメン店だと思います。
バランスのとれた味がするラーメンの印象を受けました、
言い方変えると万人向けのラーメンかなとも感じましたよ♪
一風堂の餃子美味しいですよね(*^^)v
by たじまーる (2013-10-17 23:18) 

さすがに頼んだことはないですがｗ、
こちらでは粉おとしと呼んでいます(*´∇｀*)
もやし、美味しいですよね(*´ω｀*)
餃子も好きです～柚子胡椒と合う合う♪
by フヂ (2013-10-17 23:41) 

横浜にも一風堂がありますが、いつも行列です。
バリカタが、芯が残っていて、ちょうどおいしいと思います。
by とし＠黒猫 (2013-10-18 00:38) 

おはようございます！
え～っ、ルイボスティーですか(@_@)
以前はなかったような・・・
いつの間に
オシャレな健康志向のお店になったんだろう・・・(笑)
by ちゅんちゅんちゅん (2013-10-18 06:49) 

落し蓋！今時の女の子はそんなん？
私の聞いたお話は…


具志堅さんにアナウンサーが
「具志堅さん、母校の伝統は何ですか？」

具志堅
「ナショナルだったかなあ」

アナウンサー固まってたｗ
by JUN (2013-10-18 07:44) 

長男高校時代、農業関係だったのですが、収穫した梨を教室で食べるとき女子が皆「皮、よう剥かんもん」と言い、担任（それも男）が「しょうがないやっちゃなー」と言って順番に剥いてやっていたと話してたのを思い出しました。。
男子は自分で皆剥いてました・・・・（笑）
博多一風堂、徳島にはなかったと思いますが、美味しいんでしょうね～～
まきちゃん・・・だんなさまのチャーシュー取ってないわよねぇ？？（笑）
by こいちゃん (2013-10-18 09:09) 

めっちゃ、寒くなりましたね。
マジで、衣替え考えてます（＾＾；

ラーメン屋さん、１杯完食する前に飽きちゃうので・・・いけなくなりました（＞＿＜）
by ちょろっとぶぅ (2013-10-18 13:08) 

一風堂、家の近くに、2軒もありますよ。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2013-10-18 21:20) 

☆たじまーるさん：素晴らしい分析力！！
by まき (2013-10-22 08:54) 

☆フヂさん：粉おとしですか！・・・トコロ変われば～ですね♪
もやし＆餃子いいですよね～！
特にもやしの味を思い出したら 今日にでも行きたくなってきちゃった(笑)
by まき (2013-10-22 08:55) 

☆とし＠黒猫さん：バリカタにしてよかったーーー♪
by まき (2013-10-22 08:55) 

☆ちゅんちゅんちゅんさん：私がこのお店に行った時間は男子よりも女子率のほうが高かったですよ～！
健康志向に女子は惹かれちゃうんでしょうね～！
by まき (2013-10-22 08:57) 

☆JUNさん：電灯ね。。。。。具志堅さんって発想がオモシロイというか何というか・・・・・(笑)
“落とし蓋” 以外にも 私が高校の選択授業で家庭科の調理実習の授業を受けていた時に。。。。。
５ミリ幅に輪切りしたれんこんを見て～クラスメイトの女子が「上手に穴あけたね～！！
彫刻等であけたの？？？」 と真面目に聞いていました(~_~;)
私はヒックリ返りそうになりましたよ(笑)
大学になったら１人暮らしを始める予定だったケーコちゃん・・・大丈夫だったでしょうか？
いつの時代も女子はこんなんです(笑)
by まき (2013-10-22 09:01) 

☆こいちゃん：男の担任の先生・・・・優し～～～い♪
その女子達のその後も気になるっ！
あとね～主人のチャーシューね！
取ってない！取ってない！
（２回続けて言うのん。。。。。。。。怪しい？？？）
by まき (2013-10-22 09:03) 

☆ちょろっとぶぅさん：ホント冬支度始めなきゃ！！
ラーメン１杯完食ムリですか・・・・！？
替え玉しようかどうか迷うくらいの私ですので 一生そんなふうに言えない可能性大です(笑)
by まき (2013-10-22 09:05) 

☆なんだかなぁ～!!横 濱男さん：人気があるから近くに２軒もあるのでしょうね。。。。。
美味しいですものね(^^♪
by まき (2013-10-22 09:06)